Beschreibung
🔎 Was erwartet dich in diesem Seminar?
In diesem Seminar geht es um die weitestgehend oder sogar komplett pflanzenbasierte Ernährung bei Kindern und Jugendlichen. Hier hat (vor allem in anderen Ländern) bereits seit langem ein Paradigmenwechsel stattgefunden: Ernährungsgesellschaften moderner Nationen wie USA, Kanada & Australien sagen, dass eine vegetarische und vegane Ernährung in allen Lebensphasen möglich ist, inkl. Schwangerschaft, Stillzeit und Kindesalter.
In unserem Seminar möchten wir einerseits mit Vorurteilen aufräumen und mittels Evidenz zeigen, dass eine Veggie-Kinderernährung sicher möglich ist. Auf der anderen Seite möchten wir aber auch betonen, dass gerade die vegane Ernährung eine gute Planung braucht um sicher zu sein. Denn falsch gemacht, können diese Ernährungsformen gesundheitlich abträglich sein.
Dabei arbeiten wir das ganze Seminar entlang wissenschaftlicher Fakten (auch großer Studien aus dem deutschsprachigem Raum!)
🔧 Wie läuft das Seminar ab?
- 1-tägiges Online-Wochenendseminar (Plattform “Zoom”) am Samstag, 09:00 – 14:00 Uhr, mit anschließender Diskussions- und Fragerunde
- Max. 20 Teilnehmer:innen je SeminarInhalte nach aktuellem Stand der Wissenschaft
- Ganz konkrete Tipps und Angaben zur Substitution und Dosierung
- Zusammenfassendes Repetitorium der Seminarinhalte als PDF (40 Seiten) inklusive
- Teilnahmegebühr 89 € p.P. – bei Anmeldung als (Eltern-)Paar 99 €
📚 Welche Themen werden besprochen?
- Aktuelle Ernährungsempfehlungen (internationaler Vergleich)
- Von Beginn an auf dem richtigen Kurs: Veggie Ernährung vor und während der Schwangerschaft
- Die Stillzeit
- Formulanahrung – pflanzliche Alternativen zum Stillen
- Essentielle Nährstoffe – Rolle im Körper und natürliche Quellen
- Gefahren einer inadäquaten vegetarischen/veganen Kinderernährung
- Beikost – Tierische Produkte reduzieren und adäquat ersetzen
- Baby led weaning (BLW)
- Klein- und Schulkindzeit – Veggie Ernährung in KiTa und Schule
- Kontrollen – Wann Blut abnehmen oder zur Ernährungsberatung gehen?
- Fragerunde & Erfahrungsaustausch
Anna –
Sehr informatives Seminar von zwei tollen Kinderärzten ! Absolut zu empfehlen, natürlich auch der Podcast 🙂 Super Arbeit, die ihr da leistet für Kinder, Eltern aber auch für andere Ärzte & Medizinstudenten!
Vielen Dank 😊
Lena und Nathan –
Das Seminar war total bereichernd. Wir fühlen uns nun um einiges sicherer was die (vegane) Ernährung unserer Tochter angeht. Besonders interessant fanden wir den Teil zur Beikost.
Hannah –
Im Seminar trotz Vorkenntnissen sehr viel gelernt. Verständlich und sehr informativ aufgearbeitet. Zudem sehr gute Didaktik der beiden.
Toll, wenn Ärzte so mutig sind, gegen den “Mainstream” zu recherchieren und sich fundierte, wissenschaftlich gut belegte alternative Meinungen anzueignen.
Ich bin nun deutlich beruhigter, mein Kind vegetarisch zu ernähren und denke, das richtige “Werkzeug” dafür mitbekommen zu haben.
Weiter so – ihr leistet tolle Arbeit! (Auch im Podcast 🙂
Olga –
Super informatives Seminar! Definitiv empfehlenswert für veggie Familien und Kinder. Selbst mit einigem Vorwissen konnte ich noch so einiges dazu lernen.
Johanna (Verifizierter Besitzer) –
Wissensvermittlung deluxe!
Wirklich super investiertes Geld! Alle Inhalte perfekt aufgearbeitet und erklärt zu bekommen – das erspart einige Bücher und Studien, die man selbst wälzen müsste und am Ende vielleicht doch nicht hundertprozentig versteht. Alles sehr gut erklärt, wissenschaftlich fundiert, sympathisch dargeboten und es wird stets genügend Raum für Fragen gelassen. Man fühlt sich verstanden, professionell begleitet und trotzdem auf Augenhöhe mitgenommen.
Ich muss bestimmt noch einmal einige Dinge nachlesen, um den Veggie-Kritikern endgültig den Wind aus den Segeln zu nehmen, aber das ist Dank der schriftlichen Aufarbeitung ja auch kein Problem :-).
Ich kann nur allen Interessierten raten, dieses Seminar zu besuchen. Ich danke euch und freue mich schon auf die nächste Podcast-Folge!
Weiter so!
Odilia (Verifizierter Besitzer) –
Sehr empfehlenswert, super informativ und leerreich.
Zeit ging auch sehr schnell rum. Hat sich durch die tolle Gestaltung überhaupt nicht in die Länge gezogen.
Auch noch hilfreich für Eltern mit Kleinkindern (meine Tochter ist fast 2 Jahre alt)
Danke 🙂
Irina –
Super fundiertes, gut aufgearbeitetes Seminar, das ich jedem empfehlen kann. Für mich nicht nur wertvoll was die Ernährung unserer Kinder angeht, sondern auch hilfreich in Bezug auf die Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit. Danke euch!
Kirsten –
Sehr tolles und informatives Seminar. Sehr viel Input, daher umso dankbarer für die Unterlagen im Nachgang. Viel Backroundwissen, was vermittelt wird, und transparente Aufklärung zu den Ernährungsformen und potenziellen Defiziten, auf die man achten sollte. Zusätzlich gute Beispiele. Vielen Dank 🙂
Franziska (Verifizierter Besitzer) –
Sehr, sehr spannendes Seminar. Super empfehlenswert!
Alle Unsicherheiten meinerseits bezüglich der “richtigen” vegetarischen Ernährung meines Kindes sind nun beseitigt 🙂
Alles sehr anschaulich gestaltet, viel Raum für Fragen. Ein großes Dankeschön & Lob an Florian und Nibras!
Katharina (Verifizierter Besitzer) –
Die beiden haben auf ihre Sympathische Art und Weise ein tolles Seminar gemacht. Ich habe sehr viel gelernt ohne dass die Menge an Wissen einen überfordert hätte. Alles war super verständlich und für den sofortigen Gebrauch konzipiert. Ich kann es nur weiter empfehlen
Swantje (Verifizierter Besitzer) –
Ein sehr gutes und informatives Seminar! Wir haben schon etwas Vorwissen mitgebracht, aber haben noch viel Neues gelernt und sind nun auch nochmal deutlich beruhiger bzw. sicherer, was die vegetarische/vegane Ernährung angeht! Alle kritischen Nährstoffen werden ausführlich beleuchtet und jede Phase (Schwangerschaft, Stillzeit, Beikost sowie (Klein)Kindalter) wird durchgegangen.
Die beiden sind auch sehr gut auf alle Fragen eingegangen! Hat sich gelohnt!
Isabell Hüsam –
Sehr interessantes Seminar, absolut empfehlenswert. Der aktuelle Stand der Wissenschaft wird präsentiert und es gibt praktische Tipps für die Ernährung vor allem im Beikostalter, aber auch darüber hinaus. Verschiedene Nährstoffe wurden in den kritischen Lebensphasen beleuchtet und einige Tipps zur Prävention genannt. Auf Fragen wurde sehr gut eingegangen, das Seminar hat sich absolut gelohnt und ich konnte viel Neues lernen.